Картофельный салат с сыром и помидорами

Салат с картофелем и томатами, сыром

Картофель вымыть и сварить в мундире в подсоленной воде, очистить, остудить, нарезать кружками толщиной 5 мм. Сыр натереть на крупной терке, очищенные луковицы нарезать тонкими колечками. Помидоры разрезать на 4 части и нарезать тонкой соломкой. Уксус перемешать с солью и перцем. Размешать, добавляя растительное масло и масло из грецких орехов. На плоскую тарелку слоями уложить картофель, сыр, лук и помидоры, сбрызгивая каждый слой заправкой. . . . Читать дальше →

Соус с помидорами и миндалём

Соус с помидорами и миндалём

Ах, как вкусненько, как вкусненько! Итак, нам потребуется для соуса: - замоченный миндаль; - помидоры (можно двух видов); - чеснок; - кинза (любая зелень); - кунжут. А также: - редис; - огурец. Миндаль нужно замочить на несколько часов. Я обычно ставлю на ночь. Овощи и зелень чистим, моем. В блендере перемалываем помидоры, кинзу, миндаль, чеснок. . . . Читать дальше →

Сердечки из томатов ко дню всех влюбленных

Моцарелла маринованная в карри

Еще одна оригинальная романтическая закуска к вашему столу на День Святого Валентина! Можно украсить любое блюдо такими сердечками, а можно и нафаршировать эти маленькие половинки смесью томатной мякоти с зеленью, брынзой и специями, например. Или вот . . . Читать дальше →

Сырая томатная раита

Сырая томатная раита

Мы уже познакомились с популярным индийским блюдом, томатной раитой, а сегодня приготовим ее сырой вариант, для нелюбителей термической обработки. . . . Читать дальше →

Томатная раита

Рецепт томатной раиты

Раита — индийское блюдо, соус к рису или холодный суп-салат. Раита — это всегда йогурт и специи, иногда с добавлением огурцов или помидоров и других овощей. Обычно раита — довольно острое блюдо, но все зависит от вашего вкуса, попробуйте . . . Читать дальше →

Оригинальное блюдо. Томатные... тюльпаны! На день Святого Валентина.

Тюльпаны из томатов

Оригинальная подача фаршированных томатов! Очень красиво, по-моему отличная идея для романтического ужина на День Святого Валентина. Рецепт очень простой! Ингредиенты на 13 тюльпанчиков из помидоров: 13 крупных помидоров черри, 14 стеблей зеленого лука, 200 грамм зерненого . . . Читать дальше →

Теплый греческий салат с рисом

Теплый греческий салат

Если обычный греческий у нас знают все, то этот теплый салат может удивить ваших родных и гостей, обязательно попробуйте его приготовить. Ингредиенты на 4 порции: 200 г. длиннозерного риса. 2-3 . . . Читать дальше →