Тост с помидором по-испански (Pan con tomate)

Хлеб с помидором по-испански

Pan con tomate — Название этого испанского блюда переводится как хлеб с помидором, и практически так и есть. Но что за сочетание! Тост (или бокадильо) с помидором возник на севере Испании, в Каталонии. Там он известен как pa amb tomàquet, и обычно его едят на обед или ужин, как закуску. Но на юге, в Андалусии, где я обнаружил это блюда, работая преподавателем английского языка в городе Кадис, его чаще едят утром, такой плотный и сочный завтрак. . . . Читать дальше →

Томатина в Испании! (Рассказ Ольги)

Сегодня я расскажу вам о том, как мне, моим двум спутникам и еще нескольким тысячам людей довелось совершенно безнаказанно покидаться друг в друга настоящими помидорами в маленьком испанском городке Буньоль, что находится в 30ти километрах от Валенсии. . . . Читать дальше →