Все о помидорах, все о томатах
Так выращивает свои томаты сорта Джет Стар (Jet Star) в 18,9-литровых (5-галлоновых) пластмассовых ведрах Обри Гриддс из Западного Кентукки. Он пишет, что это очень удобный способ, т.к. можно переставлять томаты, когда нужно, прятать от холода и подставлять солнцу. Как видно на фото, он ставит поддерживающую клетку — прямо в ведро.
Прекрасный простой видео-рецепт пасты из английского огурца (хотя вполне можно использовать и обычный огурец или кабачок, проверено) от Пэм Стерлинг (Pam Sterling). Подается с томатами, базиликом и каперсами и оливковым маслом. Сверху Пэм посыпает блюдо кедровыми орешками.
А вы видели такого помидорного кота-воришку?! Кот крадет помидор с тарелки!
Pan con tomate — Название этого испанского блюда переводится как хлеб с помидором, и практически так и есть. Но что за сочетание! Тост (или бокадильо) с помидором возник на севере Испании, в Каталонии. Там он известен как pa amb tomàquet, и обычно его едят на обед или ужин, как закуску. Но на юге, в Андалусии, где я обнаружил это блюда, работая преподавателем английского языка в городе Кадис, его чаще едят утром, такой плотный и сочный завтрак.
Эта томатная маска пригодится тем, кто хочет отбелить кожу, вывести пятна с лица. Она освежает и питает и особенно полезна летом.
Смешайте по 2 столовых ложки:
натертого на терке помидора без кожи,
йогурта или кислого молока,
овсяных хлопьев (например, Геркулес).
Это очень аппетитный рецепт томатно-имбирного чатни от Марты Стюарт, но сначала вспомним, что такое чатни, и как его подавать.
Благодаря высокому содержанию витаминов, дайкон укрепляет иммунитет, а его фитонциды убивают микробов. Дайкон используется в салатах, горячих блюдах, супах, в сыроедческих пастах. Приятного аппетита и будьте здоровы с томатами и дайконом!