Это вам! Томатные… тюльпаны! На день Святого Валентина.

Оригинальная подача фаршированных томатов! Очень красиво, по-моему отличная идея для романтического ужина на День Святого Валентина. Рецепт очень простой!

Ингредиенты на 13 тюльпанчиков из помидоров:

13 крупных помидоров черри,
14 стеблей зеленого лука,
200 грамм зерненого творога,
1 огурец,
½ чайной ложки сушеного базилика,
соль,
перец.

13 — потому, что в букете, конечно, должно быть нечетное число.

Зернёный творог (cottage cheese) — разновидность творога пониженной жирности. Творожное зерно, смешанное со свежими, чуть подсоленными сливками. Может употребляться как самостоятельное блюдо и для приготовления салатов и закусок. Зернёный творог гораздо менее калориен, чем сыр, жирность не превышает 9%, и хранится он дольше обычного творога.

Огурцы натрите на терке. Смешайте с творогом и базиликом, приправьте солью и перцем.

Разрежьте крестом верхнюю часть каждого помидора. Сделайте отверстия для стеблей на дне помидоров.

Заполните помидоры смесью творога, огурцов и специй.

Разложите на блюдо, вставьте стебли из лука, свяжите букет последним стеблем.

Просто, не правда ли? 🙂

Biblia Smakoów