Соус с помидорами и миндалём

Рецепт от йогини Наталки.
Ах, как вкусненько, как вкусненько! Итак, нам потребуется для соуса:

• замоченный миндаль;
• помидоры (можно двух видов);
• чеснок;
• кинза (любая зелень);
• кунжут.

Миндаль нужно замочить на несколько часов. Я обычно ставлю на ночь.
Овощи и зелень чистим, моем. В блендере перемалываем помидоры, кинзу, миндаль, чеснок. Добавляем кунжут, и просто перемешиваем. Соус готов.

Я выложила этот соус на свежий огурчик и редис. Ах, как же это было вкусно!

Соус можно использовать для заправки любого свежего салата, можно выложить его на сыроедческие хлебцы, а можно просто ложкой скушать, так он хорош!

Приятного аппетита!